【冬】地物活け松葉がにフルコース

活け松葉がにフルコース

玄関横に設置した大きないけすにいるのは、山陰地方で水揚げされた松葉がに。
その日の水揚げの中でも上ランクの松葉がにを厳選しています。
そのタグ付地物活がにをお客様にご覧いただいてから調理をいたします。
素材に自信があるからこそできることです。

■お品書き一例■
食前酒
先付
前菜／季節の5品
お造り／活かに刺し・5種類の魚介類
焼物／焼がに・甲羅焼（炭火焼）
鍋／かにすき
酢物／地物茹で松葉がに
ご飯／かに雑炊
香物／自家製漬物
デザート

2023/11/6～2024/3/31料金表

※小学生／大人料金の70%
※幼児（お布団あり食事なし）／3,300円
※幼児（お布団なし食事なし）／無料

■別注料理も承ります（要予約）■
・但馬牛ステーキ（ヘレまたはロース選択可） 税込3,500円

活け松葉がにフルコース 空室照会