日本海の旬を食す
くろしおの料理

【冬】地物活け松葉がにフルコース

玄関横に設置した大きないけすにいるのは、地元柴山港・香住港で水揚げされた松葉がに。 60以上の...

【冬】地物活け松葉がに腹八分目コース

「地物松葉がにを食べたいけれど、フルコースは多すぎる」と言うご要望にお応えしました。 活け松葉...

【冬】温泉も入れる！日帰り昼食プラン

冬 11月6日～翌年3月31日までは、 〇地物活け松葉がにフルコース 〇地物活け松葉がに腹八分...

【春】【秋】活け尽くしコース

「活オコゼのお造り」「活アワビのステーキ」「但馬牛のステーキ」「のどぐろの煮つけ」「茹で香住が...

【春】【秋】香住紅がにコース

近畿地方では香住漁港だけで水揚げされる上質の紅ズワイガニを「香住紅がに」と呼んでいます。 「香...

【夏】活イカ活け尽くしコース

日本海でとれた活白イカのお造りをメインに、地の物・活け物にこだわった夏だけのコースです。 活け...